생활정보

굳어진 커피는 뜨거운 물을 약간 부어 녹인 다음 냉장고에 넣어 둔다. 필요할 때마다 꺼내서 한 숟가락씩 컵에 넣고 물을 부어 마시면 맛있는 커피를 즐길 수 있다.

맛과 향이 떨어진 오래된 커피도 볶아서 방향제로 이용한다. 볶은 커피를 작은 봉지에 넣어서 식기장 구석에 놓아두면 은은한 커피향 가득한 부엌이 된다.

또 커피는 돼지고기를 삶거나 쇠고기 양념을 할 때 냄새 제거에 효과적이므로 굳은 커피를 이럴 때 사용해도 좋다.

- 동양일보 -