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프라이팬에 생선을 튀기고 난 후 남아 있는 기름기와 비린내 때문에 속이 상할 때가 있다. 얼룩이나 때는 지워진다해도 냄새는 쉽게 없어지지 않아 프라이팬의 관리는 언제나 신경이 쓰인다.

이럴 경우에는 먼저 기름기를 휴지로 닦고 먹다 남은 김 빠진 소주 1~2숟가락을 아직 열기가 식지 않은 팬에 두른 뒤 화장지로 다시 닦아내면 냄새 제거는 물론 바닥에 눌어붙은 찌꺼기까지 깨끗하게 제거된다.

- 동양일보 -