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부엌에서 갖가지 요리를 하다보면 음식냄새가 배기 마련. 특히 가스레인지 위에 후드나 환풍기가 설치돼 있지 않은 경우 청국장이나 생선구이 같은 강한 음식냄새는 잘 빠져나가지 않아 주방뿐만 아니라 집안 곳곳에 퍼져 짜증스러울 때가 있다.

이럴 때는 차잎을 잘 이용하면 냄새를 없앨 수 있다. 먼저 냄비에 녹차나 홍차 등의 차잎을 넣고 가열해 태워 연기가 피어오르면 그 연기가 주방 구석구석에 퍼진다. 곳곳에 연기가 가득해지면 창문을 열어 밖으로 내 보낸다. 이 때 음식냄새가 연기와 함께 빠져나간다.

- 동아일보 -