요리정보

배추는 섬유질이 많아 변비를 예방한다.

배추의 성분은 수분이 대부분이고 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인 등과 비타민 A, B1, B2, C, 나이아신이 함유되어 있다.

화상에 배추잎이나 줄기를 삶아서 붙이면 효과가 있고, 특히 배추에는 비타민 C가 풍부하며 소화를 돕는다.

배추를 너무 많이 먹으면 냉병을 유발하나 생강을 먹으면 풀어진다.