요리정보

여름철 하루종일 에어컨 바람을 쐬면서 생활하게 되면 주의해야 하는 병이 냉방병이다．냉방병은 우리 몸의 신경계 순환기계 소화기계 호흡기계 등에 나쁜 영향을 미치는 데，알레르기성비염 환자들에겐 특히 해롭다．

알레르성비염은 일교차가 클 때 발병하지만 에어컨과 온풍기 사용의 증가로 인해 사계절 내내 발병한다． 특히 더운 날씨 탓으로 에어컨을 가동하는 경우가 많은 여름철엔 실내공기의 환기가 잘 안되어 혼탁하고 각종 분진이 상존，알레르기성비염 증상을 더욱 부채질한다．

최근들어 이같은 알레르기성비염 치료에 좋은 효과를 나타내는 한방요법은 `항민산'과 `항민고'란 이름의 한약을 사용하는 방법이다．20여가지의 약재로 만드는 항민산을 약솜에 싸서 1일 1회 4시간동안 비강내에 넣거나，항민고를 면봉에 묻혀 1일 2회 콧속 점막에 발라주는 치료법이다．

알레르기성비염 환자들에게 좋은 음식도 있다．질경이와 파를 주된 재료로 사용해 만드는 `질경이총백죽'이다．코막힘 재채기 콧물 등 알레르기성비염의 3대 증상을 완화시키고 감기나 신장염 초기의 부종을 가라앉히고자 할 때에 복용해도 도움이 된다．

한의학적으로 질경이는 이뇨작용과 소염작용 화농성 종기를 치료하는 약리작용이 뛰어나고，파는 발한 해열작용으로 기관지와 코의 점막을 자극해 기관지염과 비염으로 인한 분비물을 체외로 배출시키는 효과가 기대되는 `약초'다．

▽ 만드는 법

①파 흰부분(4~5㎝) 10개，질경이 20g，현미 1백g，소금 약간．

②질경이를 40분간 달여 찌꺼기는 버린다．

③현미를 넣고 죽을 쑨다．

④파를 넣고 다시 살짝 끓인 후 소금으로 간을 맞춘다．

⑤1일 2회 복용한다．

- 국민일보/김수범 우리한의원 원장 -