요리정보

⊙ 준비할 재료

밥 3공기, 김 5장, 반건조 오징어 1마리, 오징어 양념(고춧가루 3큰술, 다진 마늘 2작은술, 설탕 1작은술, 청주 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간)

⊙ 만드는 방법

① 반건조 오징어를 물에 잠시 담갔다가 건져 먹기 좋은 크기로 자른다.

② 준비한 오징어 양념을 ①에 넣어 조물조물 무친 후 간이 배도록 잠시 그대로 둔다.

③ 밥은 넓은 그릇에 펼쳐 담고 김은 살짝 굽거나 구운 김을 이용해 주방용 가위로 4등분한다.

④ 밥을 한 숟가락 정도 덜어 김에 펼쳐놓고 돌돌 만다.

⑤ 그릇에 김으로 만 밥을 담고 오징어 무침을 곁들인다. 깍두기가 있으면 함께 준비해도 좋다.