요리정보

⊙ 준비할 재료

멥쌀2컵, 찹쌀 1컵, 풋콩½컵, 대추 10개, 밤 5개, 소금 약간

⊙ 만드는 방법

(1) 찹쌀과 멥쌀은 깨끗이 씻어 각각 불린 다음 물기를 잘 뺀다.

(2) 대추는 씻어서 씨를 빼놓고, 밤은 속껍질을 벗겨서 반으로 썰어 준비하고, 풋콩은 껍질을 벗긴다.

(3) 콩, 대추, 밤, 쌀을 잘 섞은 뒤 물을 자작하게 붓고 소금간을 한 뒤 한번 끓어 오르면 불을 줄인 뒤 뜸을 잘 들인다.